Diplomado en Administración Hotelera
Este Diplomado Internacional cuenta con docentes de Argentina, Colombia, Chile y México
Fecha límite de inscripción
15 de marzo de 2026
Fecha de inicio
16 de marzo de 2026
Inscripción
Consulta oferta vigente de inscripción sin costo o inscripción con descuento
Becas
Solicita tu beca de hasta 30%
Plataforma EPM
Clases vía Zoom y grabadas, en una plataforma educativa intuitiva con app para iOS y Android, con el software más moderno
Mensualidad con beca 30%
Información general del Diplomado
Modalidad
100% en línea, clases por Zoom y grabadas, actividades digitales, enfoque práctico
Horarios
Tú programas tus actividades; puedes tomar clases sincrónicas o asincrónicas
Duración
120 horas, divididas en 6 módulos de 4 semanas (6 meses)
Inversión
MXN$2,500 / USD$150 por módulo
Becas de hasta 30%
Valor curricular
Constancia con reconocimiento de la Escuela de Posgrado de México
La Escuela de Posgrado de México es una institución autorizada como agente capacitador externo por la Secretaría del Trabajo y Previsión Social mediante registro EPM-220107-6T8-0013
Descripción general
Objetivo
La administración hotelera es la dirección integral de operaciones de hospedaje y hospitalidad, coordinando áreas, procesos y recursos para asegurar servicio consistente, ocupación rentable y experiencia del huésped.
En este Diplomado en Administración Hotelera obtendrás las habilidades para operar y controlar las áreas clave del hotel, optimizar distribución y ventas, mejorar productividad y calidad, y sostener la rentabilidad con gestión financiera, riesgos y cumplimiento.
Dirigido a:
- Supervisores y jefaturas de front office o housekeeping
- Coordinadores operativos que buscan escalar a gerencia
- Responsables de ventas y distribución en hoteles
- Administradores de pequeños hoteles o boutique
- Encargados de A&B, banquetes o eventos en hotelería
- Profesionales que migran de hospitalidad a hotelería
Conocimientos y habilidades que adquirirás:
- Estandarizar operaciones con SOPs y control de calidad
- Coordinar FO y housekeeping con indicadores operativos
- Diseñar estrategia comercial por canales y segmentos
- Mejorar ticket promedio con paquetes y upselling
- Controlar costos y rentabilidad por temporada
- Gestionar riesgos, compliance y sostenibilidad operativa
Plan de estudios del Diplomado en Administración Hotelera
Operación hotelera y control de calidad
- Estándares de servicio por momentos clave
- Diseño de SOPs y checklists operativos
- Gestión de capacidad y productividad diaria
- Coordinación interáreas y comunicación de turnos
- Gestión de quejas y recuperación efectiva
- Auditorías internas y mejora continua
- Gestión de proveedores y SLAs operativos
- Control de inventarios
- Planificación de cargas de trabajo
- Indicadores operativos para decisiones rápidas
- Gestión de talento y cultura de servicio
- Mantenimiento y facilities: activos y energía
Rooms division: front office y housekeeping
- Flujo de check-in y check-out eficiente
- Asignación de habitaciones y control ocupación
- Gestión de reservas y cambios en PMS
- Protocolos de limpieza por tipo habitación
- Inspección de habitaciones y liberación a venta
- Coordinación diaria FO y housekeeping
- Manejo de early check-in y late check-out
- Gestión de objetos perdidos
- Atención a huéspedes VIP y especiales
- Discrepancias y correcciones
Ventas, marketing y distribución hotelera
- Segmentación de mercado: leisure, corporate, grupos
- Estrategia de tarifas por temporada y demanda
- Negociación con empresas y cuentas clave
- Gestión de OTAs, paridad y contenido
- Metabuscadores y campañas de performance
- Gestión de reputación y reseñas rentables
- Programas de lealtad y recompra medible
- Paquetes y upselling en puntos de contacto
- Funnel de reservas directas y conversiones
- Reportes de pick-up y ritmo de ventas
- Revenue management hotelero: ADR y RevPAR
Gestión de alimentos, bebidas y eventos
- Diseño de oferta gastronómica e ingeniería de menú
- Costeo de recetas y control mermas
- Estándares de servicio en restaurante y bar
- Operación de room service y tiempos
- Organización de banquetes y eventos
- Compras y rotación de inventario
- Seguridad alimentaria
- Coordinación cocina-salón y producción diaria
- Control de bebidas, almacén y cavas
Finanzas y control de rentabilidad hotelera
- Costos y punto de equilibrio
- P&L operativo y lectura gerencial
- Flujo de caja y estacionalidad hotelera
- Unit economics por habitación y canal
- Comisiones, devoluciones y costos ocultos
- Presupuestos y control de gasto
- Rentabilidad por segmento y temporada
- Indicadores financieros en el ámbito hotelero
- Simulación de escenarios de precio y demanda
- Reportes ejecutivos para socios e inversión
Riesgos, compliance y sostenibilidad operativa en operaciones de servicio
- Mapa de riesgos por procesos
- Matriz probabilidad–impacto y priorización
- Controles preventivos
- Protocolos de seguridad
- Respuesta a incidentes y planes de contingencia
- Responsabilidad civil
- Contratos y cláusulas operativas esenciales
- Políticas de cancelación, cambios y reembolsos
- Debida diligencia y control de proveedores
- Evidencias, trazabilidad y auditoría interna
- Protección de datos, pagos y antifraude
- Sostenibilidad operativa con KPIs ESG
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12 ejes del Modelo Educativo EPM
Alumnos
• Enfoque en el alumno
• Autonomía y motivación del estudiante
• Colaboración interpersonal
Docentes
• Docentes con sólida preparación académica
• Docentes con experiencia profesional
Medios y materiales educativos
• Materiales educativos innovadores
• Centralidad de la innovación educativa
Fines educativos
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• Fomento de la interculturalidad
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